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 葉部分のレシピ 葉にはカロテン、ビタミンCが豊富で菜めしや炒め物にして美味しくいただけます。 2006/06/17
 首部分のレシピ 葉に近い部分ほど甘味があって、サラダや辛くないおろしにして食べると美味しくいただけます。 2006/12/04
 中央部分のレシピ 甘みがある部分できめが細かく煮物やおでん、野菜スープの具や大根ステーキなどで美味しくいただけます。 2005/04/29
 下部分のレシピ しっぽに近いほど辛味が出てきます。漬物や炒め物に向いてます。 2004/12/01
 その他の野菜 カボチャや辛味だいこんの食べ方とレシピ 2005/12/31





【フードコーディネーター 渡辺留美子さん】

じろりんの広告代理店時代の仕事仲間です。
じろりんふぁーむのホームページにレシピを提供して下さっています。



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